У вас замечательный рецепт рыбного пирога с лососем, меня заинтересовал рецептик теста! Оно жидкое? В чем "изюминка" ? Такое жидкое вкуснее другого, почему? Много вопросов, да?))))
Я готовлю другое тесто:
в стаканчик 120 мл наливаю кефир - в кастрюлю, тем же стакнчиком масло растит. (Олейна, напр.), 2 яйца, соль, сахар по вкусу, размешиваю-взбиваю.
Далее - муки - чтобы не было жидким, разрыхлитель
Все в холодильник минут на сорок.
В это время занимаюсь начинкой ( похожа на Ващу)
Чем, напр., "мое" тесто может отличаться от вашего?
Перед тем, как готовить, хочется собрать побольше информации, поэтому так дотошно
:-)))
:-))
Спасибо заранее за ответ
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Рецепт не мой. Я просто скопировала в свою книгу. Еше ни разу не пробовала. Я пока морю себя голодом (без результата уже 8 неделю), питаюсь глазами, читаю и копирую рецепты из этой конференции.
Извини, что не могу быть полезной.
Твой рецепт тоже скопировала. 10.07.2001 13:12:30, мадамчик пончик
Все так хвалили рыбный пирог, что я не удержалась и тоже сделала. Но получилось очень жирно. Видимо, для нас надо намного меньше майонеза, в следующий раз попробую сделать больше сметаны. Наверно, кефирное тесто полегче будет. А вообще-то рецепт хорош быстротой и простотой приготовления. Спасибо.
07.07.2001 00:26:45, Вена
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
