1) Сыр натереть на крупной терке;
2) Груши нарезать небольшими кубиками. Можно предварительно очистить от шкурки;
3) Чеснок раздавить чеснокодавкой;
4) Добавить майонез.
Получается очень пикантно.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Еще такой салат есть:
груша (желательно "Дюшес) + перец сладкий болгарский + сыр
Всё режется кубиками + майонез. 28.04.2006 11:21:09, sf
груша (желательно "Дюшес) + перец сладкий болгарский + сыр
Всё режется кубиками + майонез. 28.04.2006 11:21:09, sf
Думаю, действительно пикантно - до сочетания груши-чеснок, если мне не изменяет память, никто ранее не додумался.
27.04.2006 10:17:29, Симамото
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
