Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Mamalyga
Muzh ochen lubit kukuruznyu kashu(mamalygu).S chem mozhno ee gotovit,s kakim podlivom?Spasibo.
04.07.2001 19:55:00, Podsolnuh
1 комментарий
Насколько мне известно, мамалыга- это не каша, а заваренная в кипятке кукурузная мука - аналог хлеба. Варят мамалыгу в казанке,дают остыть и выкладывают на тарелку, сохраняя форму. Нарезают ниткой кусочками и (мои знакомые молдаване) гарнируют шкварками,жареным луком, подсоленым творогом или брынзой. А кукурузную кашку я люблю с маслом и сахаром или мясной подливкой :-)
05.07.2001 14:22:42, III
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
