Подскажите, кто знает, вот пасха творожная должна на марле в специальной форме отстаиваться. Соответственно, форма с дырочкой для выхода жидкости из творога. Проблема: формы нет, посудины конусообразной или подобной с дырочкой - тоже нет. Есть варианты замены??
Всем спасибо!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я покупаю прозрачные контейнеры из мягкого пищевого пластика, емкостью на 1литр ( ну как для салатов). На дне делаю отверстия для того, чтобы жидкость стекала. Сверху кладу груз. По форме готовая пасха хоть и отдаленно, но напоминает трапецию.
19.04.2006 16:04:20, galia_
С наступающим вас праздником! 19.04.2006 15:57:02, averinka
Несколько лет подряд делала так: берется глиняный цветочный горшок необходимого размера, моется, кипятиться (для дезинфекции, если горшок новый, то можно и не), выстилается 2 - 3 слоями марли, далее - по рецепту. Главное, чтобы горошок был некрашеный и с дырочкой :)). Пасха получается сухая. Авторство не мое, вычитала где-то.
19.04.2006 13:53:01, trisch
Читайте также
СДВГ у детей: основные симптомы и методы лечения
Невнимательность, рассеянность, трудности с учебой и поведением – лишь часть симптомов, которые могут указывать на СДВГ у ребенка. Расскажем, что это за нарушение, как его распознать и лечить.
Как пережить праздники, если собака пугается фейерверков
Громкие салюты для собак — не праздник, а сильный стресс. В статье разбираем, почему питомцы так остро реагируют на фейерверки, что можно сделать заранее и в момент шума
