Вот зарекаюсь покупать на рынке овощи, когда набирают продавцы и все равно в очередной раз "попала". Руки зняты, дядечка "ничего я Вам сейчас выберу". Выбрал.
Короче куда теперь деть это сокровище? Они в общем то вполне себе ничего - просто совсем некрасивые, с пятнышками там всякими, чуть помятые.. Короче сырыми есть уже нельзя, а выбросить жалко:(
Я обычно делаю какое нибудь мясо, типа азу, и туда много много свежих помидоров, и оно вроде как в соусе получается. А сейчас чего то неохота.
Есть какие нибудь идеи?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Хотя что там есть - 1 кг всего-то.
Тогда я бы их нафаршировала бы всё равно чем. Например, просто порезала бы половинками, посолила - поперчила, сверху ломтик ветчины и ложку тёртого сыра...
Ну, или мясным фаршем, смешанным с мякотью этих помидор и с рубленным луком...
19.04.2006 14:15:06, ЕЕ
Мы из таких делаем помидоры, фаршированные ветчиной.Разрезать на две половины горизонтально.Вырезать изнутри немного мякоти, порезать мелко и перемешать ее с мелконарезанным луком и ветчиной.Сверху травки любые, оливк. масло.
Тушить под крышкой минут 20, добавляя жидкость. 18.04.2006 15:35:29, Трушкин
Тушить под крышкой минут 20, добавляя жидкость. 18.04.2006 15:35:29, Трушкин
если с фаршем: фрш обжарить. отдельно слегка поджарить лук и чеснок. добавить к мясу лук, чеснок, нарезанные помидоры (без шкуры). потушить до готовности.добавить соль, перец, зелень.
если без мяса, то то же самое, только сразу помидоры в поджареный лук-чеснок.
и в тот и в другой вариант можно еще какий нить овощей добавить, например сельдерй, перец сладкий, морковь. 18.04.2006 12:58:23, zaraza
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
