Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Окрошка
Научите плз окрошку правильно делать на квасу....а-то я тока на кефире делала.
03.07.2001 16:21:27, тетушка СКВО
2 комментария
Ну по идее отличаться они должны только заливаемым продуктом. Хотя я заметила, что и вобыкновенную то окрошку все разные ингридинты кдалдут. Мы такие кладем:
картошка
колбаса
свеж. огурцы
редис
укроп
яйца
сметана
квас
И у нас семейная традиция: отделить желтки от белков, белки просто порезать, а желтки растереть. Получается по виду интересно. 03.07.2001 17:29:08, Полина К.
картошка
колбаса
свеж. огурцы
редис
укроп
яйца
сметана
квас
И у нас семейная традиция: отделить желтки от белков, белки просто порезать, а желтки растереть. Получается по виду интересно. 03.07.2001 17:29:08, Полина К.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
