Цветную капусту очистить,промыть,сварить в подсолёной воде,затем охладить и разделить на соцветия.Свежие огурцы и помидоры вымыть,нарезать ломтиками.Салат перебрать,промыть в холодной воде,меняя её несколько раз,и мелко нарезать.Початок кукурузы вымыть и,не очищая от листьев,сварить в слегка подсолёной воде.Очистить варёный початок от листьев и вынуть зерна.Смешать их с оващами,посолить и заправить сметаной.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
