Надавно были в гостях, где нас накормили тушеной капустой. Было вкусно, но "изюминки" не хватало. Сама я готовлю очень редко, но пообещала мужу, что делаю капусту дома как в лучших домах... Он мне уже и капусту купил :о) Подскажите, пожалуйста, свои рецепты тушеной каусты.
Спасибо!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А где мясо?;))) Я с мясом делаю: свинина режется брусочками, лук, морковка на крупной терке, все это ожаривается в растительном масле, и потом добавляю капусту, нарезаную брусочками, спеляюции по вкусу. Маенько притушиваю, при необходимости добавляю воду. Ничего особенного... А можно изощриться по разному: помидор или кетчуп для кислоты (вместо уксуса), соевый соус, сухофрукты (изюминки;)), ну это кто сладкое любит
05.07.2001 19:49:31, Анчутка
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
