После непрекращающегося потока летних гостей, которые живут у нас, сменясь чередою уже второй месяц в холодильнике скопилось литра 2 скисших разнообразных молочных продуктов. Я их все в одну емкость слила и теперь в глубой задумчивости, что бы из этого сделать...
Блинчики-оладушки-.. пожалуйста не предлагайте :)) И уходит на них немного, да и наелись уже все :))
Может быть знает кто рецепт, что бы сразу все и навсегда! - вылить в унитаз - сама знаю :((
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Творог, блины на оставшейся сыворотке (очень вкусные), из простокваши - кексы или манник.
03.07.2001 08:44:51, Мери Поппинс
Сткан сахара+стакан простокваши (кефира...)+чайная сода смешать +1 яйцо+ стакан манки. Оставить на полчаса под полотенцем или крышкой. ПОтом добавляем 1 стакан муки и 100 г растопленного масла (или растительное, или можно без масла). Туда же что хотите - изюм, резаные яблоки, какао... Выпекаем. Особенно быстро в СВЧ 12 минут на 600 Вт. Крем можно потом намазать.
04.07.2001 06:58:24, Мери Поппинс
творог сделайте, чего уж проще..
02.07.2001 18:12:27, Hel
Нагреть, пока не отслоится. Не кипятить!
Остудить, слить через марлю. Лучше всего марлю завязать и творог на ночь подвесить над емкостью. 02.07.2001 19:25:26, Ленка
Остудить, слить через марлю. Лучше всего марлю завязать и творог на ночь подвесить над емкостью. 02.07.2001 19:25:26, Ленка
А молоко не прогоркло?
02.07.2001 17:26:36, НаташаВ
нет. Мы покупаем только то, что скисает за 2 дня в холодильнике, даже если не вскрывать полиэтил. пакет :))
02.07.2001 18:01:23, INGA
Это практически из под коровы, только пастеризованное :)) ну, доставка, +/- несколько дней ...
02.07.2001 19:11:29, INGA
:(( печально. У меня одна знакомая врач-диетолог принципиально называет молоко, которое хранится 6 мес. если пакет не открывать "мертвым". Так у неё все на приеме шарахаются, когда она безапеляционно заявляет "мертвое молоко ребенку не давать!!!"
03.07.2001 12:39:37, INGA
Это чего за молоко такое?
мы покупаем органическое через фуд-кооп, но оно если закрыто храниться сколько нужно. 02.07.2001 18:39:27, НаташаВ
мы покупаем органическое через фуд-кооп, но оно если закрыто храниться сколько нужно. 02.07.2001 18:39:27, НаташаВ
Инга, я тебя перепутала с Иной-Инкой.:-))) Тут в США молоко горкнет. Они его ультразвуком еще пастеризуют, так что вообще без закваски не киснет.:-(
02.07.2001 21:47:39, НаташаВ
Читайте также
Отношения, которые идут в никуда
Как понять, что отношения изжили себя и пора их заканчивать?
