Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Мидии

Вопрос любителям мидий.
Купила здесь на рынке свеже мороженные. Даже не свеже, а как креветки продаються, короче только отварить. И вроде недорого 130 р за кг.
Мои домашнии никто их не ест. А мне очень понравилось.
Я их отварила, добавила, запаренный нарезанных кольцами лук, петрушку и майонез. Получилось типа салата.

А вы что с ними делаете? Поделитесь рецептами.

20.03.2006 14:26:32, Christinka

9 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

ризотто 21.03.2006 16:04:32, Rusty

что-то типа плова делаю, только коктейль беру морской, а не только мидии. а ещё я мидии покупаю уже в томатном соусе, отвариваю тальятели, добавляю соус и обалденный ужин готов. 20.03.2006 16:07:06, HomaUfa

Хорошая мысль идея.Спасибо! 20.03.2006 16:42:03, галя и

Отвариваем. В пиве или вине. С разными овощами. Главное - не переварить и внимательно смотреть - когда моете - поврежденные или нераскрывшиеся надо выкинуть. 20.03.2006 15:22:27, Jules

Я в какой-то кафешке пробовала салатик - мидии, морковь по-корейски, огурцы (можно соленые, можно маринованные) тонкой соломкой, и майонезом заправить. 20.03.2006 14:55:09, Fedya

Я вместо лука добавляю чеснок+помидоры и оливковое масло.Вкусно. 20.03.2006 14:46:47, галя и

отвариваем в пароварке и едим с соусами самих по себе. 20.03.2006 14:32:45, millimetr

Ой. а про пароварку то я и забыла.
А какие соусы? 20.03.2006 14:42:24, Christinka

да любые. мы - готовые. я с домашними не парюсь. или просто лимонным соком покапать слегка. Или вообще просто так съесть. 20.03.2006 14:46:23, millimetr

Вернуться в конференцию

Мидии

Загруженные изображения