Вчера попробовала, вкуснота! Правда мне нельзя, но на один я согрешила...
Заварные блины
Ингредиенты:
Дрожжи САФ – МОМЕНТ – 1 пакетик (11 г), мука – 500 г, масло 50 г, яйца – 3 шт., соль – 10 г (1 ч. ложка), молоко – 750 г.
Способ приготовления:
Смешайте дрожжи со 100 г муки. 300 г муки заварите крутым кипятком (500 г молока), тщательно размешайте. Когда тесто будет теплым, добавьте дрожжи, замесите тесто и поставьте его подниматься в теплое место на 40-60 минут. Затем влейте 100 г молока, добавьте остальную муку (100г), тщательно размешайте и дайте вновь подняться (около 30 минут). За 20-30 минут до начала выпекания блинов прокипятите 150 г молока и 50 г масла, обварите этой смесью тесто. Когда оно слегка остынет, добавьте яйца, соль, хорошо выбейте тесто и после того, как оно вновь поднимется, пеките блины.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Спокойные родители, самостоятельные дети: как оставаться на связи с ребёнком
Чтобы дети чувствовали себя более самостоятельными, а родителям было спокойнее, в 2ГИС появился детский профиль в "Друзьях на карте". Мы протестировали его всей семьёй и делимся опытом.
