Для теста смешать майонез, кефир, яйца, соль и сахар. Постепенно добавить муки. Тесто должно получиться в виде густой сметаны. 2\3 теста выложить в форму. На него аккуратно разложить по всей поверхности начинку. Начинка делается так. Сайра мнется, яйца мелко режутся, лук режется и обжаривается в масле. Все смешивается и солится по вскусу. Оставшимся тестом покрывается начинка и печется до золотиской корочки. Можно есть горячим и холодным.
Рыбу можно использовать любую, только, чтобы она была вареная. Вместо рыбы можно положить грибы.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я тоже делаю типа такого пирог. И сахар кладу совсем чуточку - мне так больше нравится. Где-то столовую ложку без горба.
В нашей семье такое тесто для кортофельного пирога пирога используется. А вот рыбный пирог не любят. 14.03.2006 14:36:31, litana
В нашей семье такое тесто для кортофельного пирога пирога используется. А вот рыбный пирог не любят. 14.03.2006 14:36:31, litana
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
