Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

чебуреки

сделала чебуреки по рецепту в ссылке, когда жарила, тесто почему-то стало твердым и хрустящим. В принципе не плохо получилось, но не так как хотелось. Почему тесто хрустящим получилось? Подскажите, что я не так сделала?
Спасибо

http://www.good-cook.ru/tort/tort_047.shtml

24.02.2006 19:20:05, mama_iz_USA

2 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Наверно слишком толстое тесто было. Мои чебуреки всегда хрустящие 2 минуты после жарки, а потом становятся мягкими, но я довольно тонко раскативаю, но так, что оно не лопается при жарке. 27.02.2006 11:25:19, Butterfly

Может, масло было недостаточно горячим, и они пересохли? Рецепт у меня не вызывает никаких претензий. 26.02.2006 15:04:45, Димитрий

Вернуться в конференцию

чебуреки

Загруженные изображения