Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
закуски к пиву
Собралась устроить дома пиную вечеринку. А что можно сделать на закуску, холодную и горячую. На горячее хочу крылья куриные сделать. А холодные закуски, что-нибуль бюджетное и быстроприготавливаемое. А?
18.02.2006 22:13:08, Йоко
4 комментария
крылья, креветки, сухарики черные с чесноком и специями и сыром, жареный сыр с помидорами, просто сыр, суши, копченая рыба...
уф. тоже хочу пивную пати (: 20.02.2006 10:45:50, takca
уф. тоже хочу пивную пати (: 20.02.2006 10:45:50, takca
а как делать жаренный сыр с помидорами?
уже начинаю жалеть, что всех пригласила, но радует только то, что гости группируются для заказа трансфера для транспортировки их тушек после вечеринки :) 20.02.2006 19:26:27, Йоко
уже начинаю жалеть, что всех пригласила, но радует только то, что гости группируются для заказа трансфера для транспортировки их тушек после вечеринки :) 20.02.2006 19:26:27, Йоко
крекеры(печенье типа крекеров), и самый простой вариант, имхо - раскатать готовое тесто тонко, нарезать на небольшие кусочки(=один укус), на них выложить пастообразную соленую начинку, любую.
Чуть посложнее - то же тесто нарезать, бортики сделать из обрезков теста(на края положить полоски теста, приклеить хоть водой :), получится типа тарталеток, внутрь - масло и рыбную икру(не красную-черную, а что попроще) с луком.
Мой муж поступал еще проще - просто из хлеба делал, внутрь - любу. мясную-помидорную начинку, мелкую, сверху кусок сыра, и ненадолго в ростер. При отработанной технологии - изготовление очередной порции занимает минут 5-10(5-кинуть начинку, 3-подпечь, 2-подать).
В какой-то из школ гастронома было про закуски в пиву :)
19.02.2006 13:11:47, Jeep Cherokee
Чуть посложнее - то же тесто нарезать, бортики сделать из обрезков теста(на края положить полоски теста, приклеить хоть водой :), получится типа тарталеток, внутрь - масло и рыбную икру(не красную-черную, а что попроще) с луком.
Мой муж поступал еще проще - просто из хлеба делал, внутрь - любу. мясную-помидорную начинку, мелкую, сверху кусок сыра, и ненадолго в ростер. При отработанной технологии - изготовление очередной порции занимает минут 5-10(5-кинуть начинку, 3-подпечь, 2-подать).
В какой-то из школ гастронома было про закуски в пиву :)
19.02.2006 13:11:47, Jeep Cherokee
Бутеры с печенью трески. Черный хлеб режешь на четверинки и чуть обжариваешь (или просто подусшиваешь в тостере). Мелко-мелко режешь лук и замешиваешь его с печенью трески тщательнейшим образом слив из банки масло. Как следует это перемешиваешь и чуточку черного перца и мускатного ореха. Выкладываешь это дело на кусочки черного хлеба. Все. Сделать на 5-10 рыл минут за сорок все можно.
18.02.2006 22:44:43, AleXXX
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?