Так как заварной крем подло не загустел пришлось мне думать чем заправить кучу эклеров :)
И придумалось вот что:
1. Сыр с зеленой плесенью + взбитые сливки
2. Масло взбитое + шпроты взблендеренные + мелко порезанный лук.
Мне понравилось, может еще кому пригодится.
А крем я смешала с домашним сыром, резанными ананасами из компота, яйцом, взбитыми сливками в небольшом количестве, крахмалом и вылила на основу из песочного теста. Потом в духовку до готовности. Тоже хорошо :)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
