Хочу сделать пирожки маленькие с семгой.Прям вижу их перед глазами.:)
Чтобы вы положили в фарш, кроме семги?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я люблю такую начинку: зеленый лук или лук-порей потушить в сливочном масле, чтобы вся жидкость выпарилась + вареный рис, который весь лишний жир впитает + семгу кусочками порезать и замариновать на 20 мин в соли, белом перце, лимонном соке и чуть-чуть сахара.
10.02.2006 19:51:00, ivy
шпинат + семга - это изумительно вкусно. такие пирожки продавали с магазине на автозаправке около Калужской.
10.02.2006 18:35:38, ALora
Рис, зелень. Или вовсе квашенную капусту (потушить ее до мягкости, охладить, добавить зеленого луку, черный перец).
10.02.2006 18:25:17, Димитрий
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
