мороженый. пакет в одно кило.
что с ним можно сделать? хочется чего-то остренького-маринованного.
сварить с рыбной специей и обжарить в перцах?
поможите.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Либо есть такое название "скампи" - его чаще к креветкам прикладывают, но на самом деле он для всех морепродуктов подходит - жарить на сильно разогретом масле с чесноком и острым перцем(или соусом табаско, или с разными видами чили-перца. Главное - не переборщить ;), все время помешивая. 15.02.2006 22:02:32, Jeep Cherokee
возьми, подогрей их в теплой водичке, разведи васабовку в соевом соусе, берешь гадину морскую вилочкой, окунаешь в васабовку и кюшаешь.
Второй вариант - как следует разморозить неторопясь, и жарить вместе с чесноком, соевым соусом, лимонным соком и чем-нить остреньким (хочешь - свежие острые перчики, хочешь - накапай "Табаско"). Подробнее - поищи поиском, как я кальмары готовлю. Тут - также. Будь готова, что из 1 кг останется одна полноценная порция еды. И еще - все они по-разному реагируют на тепловую обработку. Осьминожки и каракатицы в любом случае будут твердыми. 10.02.2006 10:53:43, AleXXX
Второй вариант - как следует разморозить неторопясь, и жарить вместе с чесноком, соевым соусом, лимонным соком и чем-нить остреньким (хочешь - свежие острые перчики, хочешь - накапай "Табаско"). Подробнее - поищи поиском, как я кальмары готовлю. Тут - также. Будь готова, что из 1 кг останется одна полноценная порция еды. И еще - все они по-разному реагируют на тепловую обработку. Осьминожки и каракатицы в любом случае будут твердыми. 10.02.2006 10:53:43, AleXXX
я делаю по-простому без риса - разморозить и потушить быстренько на оливковом масле с мелко нарезанным болг. перцем (можно маринованным из банки, можно мякоть помидоров еще добавить)и чесноком, еще орегано добавляю, сбрызнуть соком лимона.
10.02.2006 17:00:08, ALora
09.02.2006 18:15:28, zaraza
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
