Подскажите, уважаемые кулинары. Если делать рагу с картошкой, каких овощей еще туда можно накидать, чтобы они друг с другом сочетались.
И еще - хорошо ли там будет смотреться мясо))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
туда просто просятся:) баклажаны, помидоры и болг. перец, ну а по сезону можно еще фасоль струкчовую. Можно и мясо, если хочется, оно точно не испортит вкус рагу, я даже с фаршем мясным иногда делаю. В уже приготовленное рагу зелени побольше и чеснока тертого.
09.02.2006 13:52:55, ALora
Ко всему нижеперечисленному еще все виды капусты годятся.
Вообще к картофелю для рагу годится ВСЕ, кроме щфвеля и шпината.
А с мясом, так самое оно. 08.02.2006 21:50:16, litana
Вообще к картофелю для рагу годится ВСЕ, кроме щфвеля и шпината.
А с мясом, так самое оно. 08.02.2006 21:50:16, litana
Морковь,лук,перец,помидоры,фасоль стручковая,баклажаны.И мясо будет смотреться сытно в картошке.
08.02.2006 11:15:18, галя и
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
