Почитала в архивах про рецепты буженины, и поняла, что вряд ли решусь вот так ее сначала в специах мариновать, потом варить, а потом запекать, сложно это все для меня :-))
А вот если я просто нашпигую кусок свинины чесночком, и заверну ее в фольгу (рукава у меня нет), и буду запекать таким образом, я могу получить что-то типа буженины? Сколько мне по времени тогда запекать? Или никак? :(
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Конечно получается и не чем ни хуже,очень вкусно.А по времени,смотря какой кусок.Но часа 1,5-2,точно.Ее еще можно просто натереть специями,а в дырочки с чесноком соль насыпать,она тогда и внутри просолиться,помимо натирания сверху.Делаете разрез в виде крестика,поглубже туда соль чуть-чуть и чеснок.
07.02.2006 10:15:16, галя и
Читайте также
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
Почему женщины всё чаще скрывают свои отношения от подруг
Казалось бы, именно подругам чаще всего доверяют переживания о любви и отношениях. Однако новое исследование показало, что многие женщины предпочитают держать подробности личной жизни в секрете. Почему так происходит и стоит ли тревожиться из-за такой закрытости?
