Купила на рынке нута. Что с ним делать - догадывалась на основании смутных воспоминаний о когда-то прочитанном )))
В субботу утром замочила, предварительно бланшировав. Вечером сделала следующее: порезанные морковь, лук и сельдерей карамелизовала на сковроде с сахаром и махоньким куском сливочного масла.
Поджарила кусочки охотничьих колбасок и очищенный от шкурки мелко порезанный помидор.
Сложила все в кастрюлю, добавила нут, соль/перец/лавровый лист, и вдохновенно тушила до готовности.
Мне - понравилось. Буду экспериментировать дальше ))))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Спокойные родители, самостоятельные дети: как оставаться на связи с ребёнком
Чтобы дети чувствовали себя более самостоятельными, а родителям было спокойнее, в 2ГИС появился детский профиль в "Друзьях на карте". Мы протестировали его всей семьёй и делимся опытом.
