Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Кухонная техника
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Можно ли в домашних условиях
устроить гриль? Кажется видела когда-то в продаже противень с решеткой для духовки, но может мне приснилось? У кого-то есть нечто подобное? как оно в эксплуатации?
04.02.2006 11:34:58, Петровн@ (aka Тигрюша)
4 комментария
а можно просто использовать решётку от духовки, а под духву поствит проивень с водой (тогда сухо не будет),но в духовке должен быть предусмотрен режим гриля.
04.02.2006 21:15:26, надяМ
Гриль работает за счет лучистой энергии. Если продукт будет жариться просто в духовке на решетке, то готовиться он будет за счет теплообмена, а не излучения. Это немножко другое. 04.02.2006 16:15:25, Anykey
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
