Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Что такое кумкваты?

нет, что это такое- я видела однажды на рынке. А какие они на вкус? Эти... цитрусовые.. (цитрусовые ведь? у меня сложилось такое впечатление) - недешевы, да и на рынок времени ехать нет. Чем реально их можно заменить? БОлее простым и доступным.

02.02.2006 22:50:26, Ласточка

7 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Ну, на 100% кумкваты ничем не заменишь...Вкусные они очень (обожаю!), кисло-сладкие, едятся вместе с кожурой, т.е. отходов от них вообще никаких. В готовке можно их мандаринами заменить, конечно, но кумкваты стОят того, чтобы за ними на рынок сходить, поверьте. 03.02.2006 09:29:44, Мышикова мама

Сушеный мандарин. Вкусные. Попробовать можете в Ашане))А разве на рынке не дают пробовать? 03.02.2006 08:59:41, KiD

Они вообще-то чаще свежие продаются. Это особый фрукт, "родственный цитрусовым" - и не мандарин, и не апельсин. Иногда иx называют "мини-мандаринами", иногда - "мини-апельсинами". Маленькие (примерно с фалангу пальца). Скорее овально-вытянутые, чем круглые. Вкусные. Дорогие.
Вот такие.

http://www.moikel.de/exoten_b/a_k/kumq1.htm

03.02.2006 20:39:29, Tomsik

Не сушеные. Кумкваты - это особый сорт мандаринов (по-моему, даже гибрид с апельсином). Они помельче и сплющенные 03.02.2006 09:04:23, Симамото

Ну, мандаринами, естественно :)
Кумкваты можно есть с кожурой, она сладкая. 02.02.2006 23:14:29, Anykey

Да с кожурой потому,что чистить ее сложно и жисть усложняется. 03.02.2006 11:56:01, галя и

спасибо!
мы ж дерёвня*-))
02.02.2006 23:27:08, Ласточка

Вернуться в конференцию

Читайте также

Новый год

С Новым 2026 годом!

Кухни народов

Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева

Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.

Что такое кумкваты?

Загруженные изображения