Мелко режем лук и морковь. Сваренные вкрутую яйца и кладем в кастрюлю, добавив 50 гр. топленого масла, соль и 1 стакан воды. Кастрюлю накрываем крышкой и тушим на медленном огне, когда вода выпариться, добавим отдельно сваренные в подсоленной воде и протертые щавель и крапиву. Добавим 2,5 литра воды, прокипятим в течение 15 минут. Затем добавляем нарезанную кубиками картошку, и варим суп до готовности картофеля, при желании досолим. Снимаем с огня и при подаче на стол добавляем сметану.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
СДВГ у детей: основные симптомы и методы лечения
Невнимательность, рассеянность, трудности с учебой и поведением – лишь часть симптомов, которые могут указывать на СДВГ у ребенка. Расскажем, что это за нарушение, как его распознать и лечить.
Как пережить праздники, если собака пугается фейерверков
Громкие салюты для собак — не праздник, а сильный стресс. В статье разбираем, почему питомцы так остро реагируют на фейерверки, что можно сделать заранее и в момент шума
