Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Креветки

Нужен рецепт быстрого приготовления, незамысловатый. Без майонеза, острых приправ. Заранее спасибо.

14.06.2001 14:45:56, Олья

17 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Заливаете 2 раза кипятком и готово! Супер. Не варите ни в коем разе - будут жесткими. :) 18.06.2001 13:28:44, По

Креветки к пиву
Креветки разморозить. Жарить на сковороде в большом количестве масла, посолив, поперчив, добавив сок половины лимона, чтобы убить рыбный запах. Можно добавить 2-3 гвоздички. Ням-ням... 15.06.2001 23:02:52, Ялта

Креветки надо ОБЯЗАТЕЛЬНО варить! В кипящую воду (воду посолить и поперчить) засыпать НЕРАЗМОРАЖИВАЯ (!) креветки. Перед этим кинуть лавровый лист. И варить креветки минут 5-10. И все! И чистить их тоже обязательно. 15.06.2001 01:20:43, Iren

Креветки не надо варить - они УЖЕ вареные (розовго цвета). Мы заливаем 1 раз кипятком для разморозки, 2 для "прогреву" и все! А если варить будут жесткими. 18.06.2001 13:29:25, По

НИЧЕГО ПОДОБНОГО! Не становятся они жесткими! Вы сосиски тоже не
варите? Они же тоже розового цвета! :) Варить надо минут 5-10! А если
вы их только кипятком обдадите, то они не успеют внутри разморозиться.
Ну, а если вы мне не верите, то там на пакетике с креветками написано,
как их готовить. Почитайте! 18.06.2001 13:40:00, Iren

Спасибки! Вчера правильно сделали - сварили, почистили. Жаль листик лавровый не кинули... Ну ничего, в следующий раз. ;) 15.06.2001 12:40:46, Олья

Отварить и почистить креветки. Нарезать шампиньоны и поджарить, чуть-чуть обжарить чищеные креветки. Отдельно поджарить ложку(без горки) муки и влить в муку помешивая сливки. И сразу этим соусом полить грибы с криветками.

Да! посолить/поперчить по вкусу. И пару листиков базиликума не помешают. 14.06.2001 15:16:05, ЛаМа

Спасибо! 14.06.2001 16:00:01, Олья

А чего их особенно готовить то? Мы просто варим да и все, а потом пальчики облизываем. 14.06.2001 15:02:04, Полина К.

Мне только что сказали, что я готовые купила. Почистить только осталось. Не было такого, что их с лимончиком едят? 14.06.2001 15:11:47, Олья

Ну это на любителя, я например, не люблю. 14.06.2001 16:10:55, Полина К.

Не любите без варки? Я честно говоря теперь вот думаю - варить или не варить? До этого только мама покупала, я ела уже тоЮ что давали, так вот помню, что такие же были, ещё учились их чистить и сразу ели.

Вы говорите, что их можно ещё и варить? А не разваряться? И как готовность определять? 14.06.2001 16:34:20, Олья

Варить не стоит будут жестче. Чистить самый кайф во время еды - очистил одну, съел, очистил- съел, мммм :) 18.06.2001 13:30:12, По

С лимоном не люблю :0))).
А вообще да, предпочитаю покупать просто замороженные и самим варить. Весь кайф то в том чтоб самим чистить. Ну если в ресторане, тогда конечно чищенные. А в магазине как то не нравится мне уже вареные покупать. Хотя если их не просто так есть, а салат, скажем делать, ну или там блюдо какое-нибудь, тогда конечно удобнее вареные.
А готовность - ну их минуты три варить надо. 14.06.2001 16:53:42, Полина К.

А чистите до или после варки? 14.06.2001 17:27:06, Олья

:0)) После, конечно, попробуте ка замороженные почистить. 14.06.2001 17:37:00, Полина К.

Ну в том-то идело, что я их размораживаю, они становятся мягкими вот иж и чистим. Может что и неправильно делаем....;) 14.06.2001 18:07:34, Олья

Вернуться в конференцию

Креветки

Загруженные изображения