Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Паста!
Научите, как вкусненько и быстро приготовить пасту. Желательно игредиенты по-проще))) И еще вопрос: вот помню такое блюдо: помидоры с моцареллой. Чем это поливают? Оливковым маслом или чем-то другим?
12.01.2006 17:44:28, кaра
4 комментария
Я очень простые соусы делаю для пасты: белые грибы сушеные залить кипятком, дать набухнуть, порезать и обжарить на ол. масле, залить сливками (10%) и заправить пасту, обжарить мидии или лосося, можно соленого, заправить сливками, к мидиям очень хорошо добвить чеснок и томаты. Можно шампиньоны обжарить, сливки добавить. Или соединить сливки с курицей вареной и томатами. Вообще со сливочным соусом очень много вариантов. Или можно быстро обжарить помидорки-черри, нарезанные на половинки (не тушить), присыпать базиликом.
15.01.2006 09:26:52, Лирума
помидоры с моцареллой можно полить всем тем, что внизу советовали, а можно соорудить салат: черри, рукоола, моцарела, смесь перцев из мельнички, оливковое масло. 12.01.2006 21:29:11, HomaUfa
Оливковым маслом,соусом Бальзамико, соусом песто/можно самим сделать, можно купить,в нем ол масло, базилик, орехи, всякие соль-перец измельчаются в однородную массу. На выбор, кому что больше нравится
12.01.2006 19:05:34, Пелена
Читайте также
Магнитные бури летом: как пережить, если снаружи +30, а солнце ещё и бьёт изнутри
Жара сама по себе тяжело переносится организмом, а если к ней добавляется магнитная буря, нагрузка на сердце и сосуды становится ещё выше. Рассказываем, когда в июле 2026 года ожидаются геомагнитные возмущения, кто находится в группе риска и что действительно помогает пережить такие дни без лишнего стресса.
Муж на даче лежит в гамаке, жена носится с лопатой: что с этим делать
Почему дача так часто становится местом семейных ссор, откуда берётся чувство несправедливости и можно ли договориться так, чтобы выходные за городом приносили отдых всем, а не только одному члену семьи? Разбираемся, как перестать превращать дачу в поле боя.
