Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Бисквит для торта на 1 год
Специалисты, подскажите рецепт бисквита, нужен несложный из максимально "невредных" продуктов, т.е. сливочного масла там быть не может. Буду делать торт для ребенка на первый день рождения.
11.01.2006 14:20:00, червячок
15 комментариев
сметанник не подойдет? я недавно делала в первый раз, мне ну очень понравилось и делается элементарно....
там сметана, яйца, мука, сахар, сода и фсе! ничего вредного 11.01.2006 19:15:04, Мaруся и Ксюня
а его на коржи можно потом разрезать? мне надо прослоить его творожным кремом.
11.01.2006 20:24:42, червячок
там сметана, яйца, мука, сахар, сода и фсе! ничего вредного 11.01.2006 19:15:04, Мaруся и Ксюня
легко! получается такой нежный бисквит. но я делала 3 коржа и пропитывала их сметанным кремом. действительно просто и вкусно. рецепт дать?
11.01.2006 22:16:56, Мaруся и Ксюня
3 яйца протереть с 2 стаканами песка, туда добавить 400 гр сметаны, 1 ч.л. соды негаш. и 2 ст. муки. фсе!
но я в след. раз возьму 2/3 от всего потому что получилось много теста.
удачи! 12.01.2006 11:36:43, Мaруся и Ксюня
но я в след. раз возьму 2/3 от всего потому что получилось много теста.
удачи! 12.01.2006 11:36:43, Мaруся и Ксюня
Возьмите 4 яйца, отделите белки от желтков, сначала взбейте белки добавте немного лимонного сока, а потом потихоньку стакан сахара, взбиваете желтки с 0,5 ст сахара( можно даже 0,25) добавив ложку теплой воды, когда желтки станут белыми , всыпать 1,25 ст муки и добавить белки, быстро перемешать, чем быстрее вы это сделаете, тем нежнее будет тесто. А вообще-то 4 яиц на торт наверное будет мало, попробуйте 6 яиц, 2 ст сахара, 2 ст муки.
12.01.2006 22:45:20, черепаха
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
