Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Холодные блюда и закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
бульон после варки языка
Девочки и мальчики, подскажите пожалуйста, кто-нибудь знает точно, можно использовать бульон после варки языков или, как мне сегодня сказала на работе одна сильно вумная тетенька, что это страшный яд, потому как коровы этим самым языком едят ТАКООООЕ!!!!
30.12.2005 19:10:18, Alva
16 комментариев
в таком случае и язык яд,он же варился в этом бульоне.хотя сама этот бульон никогда не употребляла;)
31.12.2005 02:29:15, ммм
Обычный бульон, как от мяса. Так и делайте заливное из него.
Я на нем супы варю. Если варить язык с луком-морковкой-корешками, то бульон такой вкусный, что и так можно пить. 30.12.2005 20:34:28, litana
Я на нем супы варю. Если варить язык с луком-морковкой-корешками, то бульон такой вкусный, что и так можно пить. 30.12.2005 20:34:28, litana
если они едят ТАКОЛООООООООООЕ - то их самих есть не стремно? :) 30.12.2005 19:42:57, Руфь
не так давно обсуждали.поищите
30.12.2005 19:31:48, Рене
Да искать нЕкогда уже, надо решать из чего заливное делать скорее. Вы только скажите пожалуйста, на каком мнении сошлись? Яд или нет?
30.12.2005 19:53:54, Alva
ну не яд точно:)одни используют,другие нет.я использовала,но второй бульон
30.12.2005 20:44:40, Рене
Присоединяюсь к вопросу. Сама не знаю что с ним делать, только что закончила языки варить:) Наша няня мне посоветовала заливное сделать с этим самым бульоном.
30.12.2005 19:26:27, Persik
Буквально на неделе был обмен мнениями, что делать с языковым бульоном:)
30.12.2005 19:47:48, Иллика
Мнения разделились, есть те, кто употребляет его в пищу, а есть те, кто не употребляет:) Я - не ем, это у нас семейное:), мама не готовила, бабушка не готовила на нем, и прабабушка тоже:)
30.12.2005 19:56:22, Иллика
У нас тоже самое, но няня говорит вкусно... Что делать-то? Желатин уже замочила, или вылить?
30.12.2005 20:05:27, Persik
Я никогда даже не спрашивала:) И в голову не приходило:) Впервые неделю назад узнала, что его кто-то кушает:)
30.12.2005 20:12:20, Иллика
Читайте также
Обморожение и переохлаждение: причины, признаки и первая помощь
Обморожение и переохлаждение могут случиться не только в сильный мороз, но и при обычной зимней погоде — особенно у детей. Рассказываем, чем отличаются эти состояния, какие симптомы нельзя игнорировать и как правильно оказать первую помощь.
Рассада в феврале: что сеять, как ухаживать и чем подкормить
Февраль – первый месяц, когда начинается рассадный сезон. Рассказываем, какие культуры стоит сеять именно сейчас, как ухаживать за рассадой в условиях короткого дня и чем подкармливать молодые растения, чтобы они выросли крепкими и не вытянулись.
