Вот у меня такое ощущение, что как не извращайся с морепродуктами, лучше, чем быстро обжарить их с чесноком и острым перцем (при необхдимости добавить лимонный сок и соевый соус) - не придумано... Причем это относится как к банальны кальмарам, так и небанальным гребешкам и креветкам среднего уровня банальности...
Да и вааще (ИМХО ИМХОШНОЕ) различаются они в основном текстурой мяса...Особенно после такого приготовления :) Скажем, смолов в фарш (вместе с чесноком и перцем) результаты, не так просто будет отличить один фарш от другого :)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Обморожение и переохлаждение: причины, признаки и первая помощь
Обморожение и переохлаждение могут случиться не только в сильный мороз, но и при обычной зимней погоде — особенно у детей. Рассказываем, чем отличаются эти состояния, какие симптомы нельзя игнорировать и как правильно оказать первую помощь.
Рассада в феврале: что сеять, как ухаживать и чем подкормить
Февраль – первый месяц, когда начинается рассадный сезон. Рассказываем, какие культуры стоит сеять именно сейчас, как ухаживать за рассадой в условиях короткого дня и чем подкармливать молодые растения, чтобы они выросли крепкими и не вытянулись.
