Вот у меня такое ощущение, что как не извращайся с морепродуктами, лучше, чем быстро обжарить их с чесноком и острым перцем (при необхдимости добавить лимонный сок и соевый соус) - не придумано... Причем это относится как к банальны кальмарам, так и небанальным гребешкам и креветкам среднего уровня банальности...
Да и вааще (ИМХО ИМХОШНОЕ) различаются они в основном текстурой мяса...Особенно после такого приготовления :) Скажем, смолов в фарш (вместе с чесноком и перцем) результаты, не так просто будет отличить один фарш от другого :)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Зелёный запас на зиму: полный гид по заготовке пряных трав
Мы собрали все проверенные способы сохранения зелени, чтобы она радовала вас насыщенным вкусом и ароматом в любое время
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
