Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Научите!Начинка из рыбы для пирожков(пирога)

Научите, пожалуйста, как приготовить вкусную начинку из рыбы? Какую рыбу лучше купить? Дожила до седых волос, а никогда ничего подобного не делала!

28.12.2005 16:28:47, Kisya

7 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

а я слоеный (или дрожжевой) рыбный пирог делала с такой начинкой - отварная красная рыба (любая!) или горбуша консервированная - это филе мну вилкой. На раскатанное тесто выкладываю тонкими кружочками порезанный картофель (сырой!!! толщина 0,5 см, не толще!!!), потом руками посыпаю рыбку. Сверху кольца лука. Сверху чуточку майонезом примазать, или оливковым маслом, все посолить, можно еще укроп туда посыпать. Накрываем вторым слоем теста (или если открытый пирог, то подщипываем края) и в духовку! Так вкусно получалось!!! съедалось за 15 минут :)
попробуйте! 28.12.2005 20:31:53, Maxima

вот и я так делаю:) только рыбу лучше СЫРУЮ брать, сочнее и вкуснее будет, см. ссылку 29.12.2005 13:15:51, Сима Полосатая

Спасибо за совет! А где ссылку посмотреть? 29.12.2005 15:22:39, Kisya

ниже на 2 высказываения:) 29.12.2005 15:43:06, Сима Полосатая

Всё поняла! Буду действовать! 29.12.2005 18:31:50, Kisya

Спасибо большое! А в духовку на сколько ставить? 28.12.2005 21:03:51, Kisya

мне вот так понравилось:)
я с треской делала, а в оригинальном рецепте сёмга была, но меня жаба придушила:)

[ссылка]

28.12.2005 17:15:53, Сима Полосатая

Вернуться в конференцию

Научите!Начинка из рыбы для пирожков(пирога)

Загруженные изображения