На НГ решили из мяса антрекоты сделать (сказали ж, что в год собаки нужно приготовить что-нибудь с косточкой :) и не нужно курятину - трубчатые кости собакам нельзя, хотели баранину, но не было сегодня, купили антрекоты).
Может поделитесь, как их можно празднично приготовить?
просто запечь? (недавно делала в розмарине - вкусно) или же в казане потушить, порезав на крупные куски?
Да - антрекоты свинячьи.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
[пусто]
28.12.2005 15:25:52
:) вы б лучше рецепт.. конференция ж - КУЛИНАРНАЯ.
а уж кто, как и когда развлекается - не важно ж на самом деле? :) 29.12.2005 04:23:26, Hedgehogs
Простите, а Вы уверены, что все здесь обязательно верующие и православные? При чем тут этот пассаж про пост?
28.12.2005 15:38:28, Зай Цы Чау
Во-во! И уж кого интересует год собаки, того точно пост беспокоить не может. Это совершенно из разных жизней :)
28.12.2005 18:18:57, Anykey
а уж кто, как и когда развлекается - не важно ж на самом деле? :) 29.12.2005 04:23:26, Hedgehogs
Я делаю так: на кусок мяса (антрекот-эскалоп) порезанный кружочками лук репчатый- тоненький кружочек соленого-маринованного огурца-зелень- можно кружок помидора-сыр-майонез и в духовку. Огурец придает мясу такой пикантный вкус.
28.12.2005 15:05:59, КалиНа*
Читайте также
Обморожение и переохлаждение: причины, признаки и первая помощь
Обморожение и переохлаждение могут случиться не только в сильный мороз, но и при обычной зимней погоде — особенно у детей. Рассказываем, чем отличаются эти состояния, какие симптомы нельзя игнорировать и как правильно оказать первую помощь.
Рассада в феврале: что сеять, как ухаживать и чем подкормить
Февраль – первый месяц, когда начинается рассадный сезон. Рассказываем, какие культуры стоит сеять именно сейчас, как ухаживать за рассадой в условиях короткого дня и чем подкармливать молодые растения, чтобы они выросли крепкими и не вытянулись.
