Подскажите как???
Мало того, что я ни разу его такого не пробовала, так еще и не представляю, как приготовить..
Поделитесь рецептами пожалуйста.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Боюсь, что вы разочаруетесь. Очень многие из тех, кто этого поросенка ел - и я в том числе - считает, что это куда красивее, чем на вкус. Мясо довольно мало, вкуса невнятного, сам он довольно жирный обычно.
26.12.2005 16:37:00, Димитрий
Поддерживаю Дмитрия. Сама хотела в прошлои году сделать поросенка (он и был у меня уже). Перешерстила сеть - практически ни одного положительного отзыва.
26.12.2005 16:47:57, Штуша-Кутуша
вы меня расстроили:((( а мне говорили, что просто нежная свинина... но я уже заказала, отказаться наверно не смогу:((
хоть подскажите, КАК его приготовить.. может чем-нибудь нафаршировать?
ну просто уже не знаю:(( 26.12.2005 17:02:00, julily
никак :( Представьте себе, что едите жареный твердый жир... Мерзкое ощущение...
26.12.2005 18:01:52, Так себе
не знаю, его если нормально прожаривать, то получается офигенно! я его слишком часто готовлю, т.к. муж под вотку предпочитает только поросенка с хреном и квашеной капустой!
26.12.2005 18:28:29, мама Вани
готовится элементарно (я не фарширую): натереть солью, перцем, обмазать сметаной жирной. Кстати, я ни разу не видела жирнючего поросенка! откуда там взяться жиру??? затем завернуть пятак, уши и хвост в фольгу, чтоб не обгорели. Усадить на противень, налить на дно 0,5 стакана воды и в разогретую духовку часа на 1,5-2 (зависит от духовки), не забывать поливать тем, что будет стекать на противень. Короче говоря, готовиться типа гуся
26.12.2005 18:53:12, мама Вани
26.12.2005 16:47:57, Штуша-Кутуша
хоть подскажите, КАК его приготовить.. может чем-нибудь нафаршировать?
ну просто уже не знаю:(( 26.12.2005 17:02:00, julily
Фаршируют, по классикам, рассыпчатой гречневой кашей с зажареным луком и грибами.
26.12.2005 18:04:20, Димитрий
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
