Опять фасоль

Хочу попробовать приготовить салат из фасоли: консервированную фасоль (чтобы не возиться с отвариванием) смешать с репчатым луком, тонко нарезанным полукольцами и замаринованном в смеси вода+уксус+сахар. Как вы думаете, чем стоит заправить такой салат-закуску? Оливковым маслом (к чему склоняюсь) или каким-нибудь соусом все-таки. Рецепт нигде не прочитан, а родился спонтанно в ресторане когда на шведском столе просто добавила фасоли в тарелку с нарезанными овощами и захотела сделать как описала выше. Кто-нибудь делал что-нибудь похожее или не стоит переводить фасоль, а делать как прежде лобио совсем не по -грузински, но как нравится нашей семье.