Помогите! Собралась испечь пряники (рервый раз:)), а дома нет разрыхлителя (он указан в рецепте). Если буду печь без него, то что, ничего не получится?
Спасибо.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
сода с уксусом, точнее. Без соды печенье не поднимется, будет тяжелым, слипшимся.
24.12.2005 18:26:37, Тетя Ася
По сути это таже сода. Только я заметила, что от разрыхлителя изделия пышнее получаются и меньше вероятности, что осядет при охлаждении. ПРо пряники - ничего не знаю, но у меня в большинстве рецептов сода.
24.12.2005 18:18:03, Федюн
Усю жизнь брала полчайной ложки соды и капала в нее уксусу примерно столько же :)
24.12.2005 21:25:14, Зай Цы Чау
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?