Тут недавно тема обсуждалась про начинку для пирожков, собственно хочу поделиться вчера_сделанным_открытием :)
Задача была быстро сообразить "что-нить к чаю", в наличии пара яблок и пачка слоеного теста.
Пирожок предполагался самый простой, но яблок казалось маловато и решила в начинку добавить сушеных ягод (были вишня и клубника - как сушеные они уже смахивали на карамель). Собственно распаривать их было некогда, и кинула их прям так в нарезанные яблоки. На удивление получилось потрясающе - начинка не вытекла, тесто замечательно пропеклось (все такие слоеное бывает мокроватым), а разбухшие ягоды из яблочного сока сделали что-то типа желе.
Так что рекомендую :)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Джапанди: гармония востока и севера
Ищете идеальное сочетание минимализма и уюта? Откройте для себя Джапанди – уникальный стиль, объединяющий японскую эстетику и скандинавский дизайн. Узнайте, как создать оазис спокойствия дома и в вашем гардеробе.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
