Тут недавно тема обсуждалась про начинку для пирожков, собственно хочу поделиться вчера_сделанным_открытием :)
Задача была быстро сообразить "что-нить к чаю", в наличии пара яблок и пачка слоеного теста.
Пирожок предполагался самый простой, но яблок казалось маловато и решила в начинку добавить сушеных ягод (были вишня и клубника - как сушеные они уже смахивали на карамель). Собственно распаривать их было некогда, и кинула их прям так в нарезанные яблоки. На удивление получилось потрясающе - начинка не вытекла, тесто замечательно пропеклось (все такие слоеное бывает мокроватым), а разбухшие ягоды из яблочного сока сделали что-то типа желе.
Так что рекомендую :)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Как помыть окна без разводов: пошаговая инструкция
Чистые окна без разводов – это проще, чем кажется. Рассказываем, когда лучше мыть стекла, какие средства действительно работают и как быстро добиться идеальной прозрачности без лишних усилий.
Отец появился спустя годы: как пережить это и не разрушить себя и ребёнка
Он не участвовал в жизни ребёнка, а теперь хочет познакомиться и даже поехать с ним в отпуск. Как справиться с тревогой, не разрушить доверие и принять решение, которое действительно будет в интересах подростка.
