как лучше плавить шоколад- на водяной бане или в микроволновке?
Какой лучше брать- горький или молочный. Нужно ли в горький добавлять молоко-сливки, сколько?
и потом его в холодильник до застывания?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Лучше топить на вод.бане.В микровоновке может пригореть,если волны будут в одно место идти.У меня так раз было,шоколад только перевела.
19.12.2005 19:28:03, princessa
Правда, есть люди, которые говорят, что привкуса нет :) 19.12.2005 17:19:32, Лаксианский ключ
Бабаевский элитный. Их много - просто в магазине присмотритесь попристальнее(и заранее подсчитайте, сколько вам его надо - 100граммов, 200, 150...) 19.12.2005 18:22:20, Лаксианский ключ
Читайте также
Популярные ингредиенты в уходе и БАДах: что действительно работает для кожи
БАДы обещают улучшить состояние кожи, волос и самочувствие, но действительно ли они работают? Разбираем популярные компоненты – от гиалуроновой кислоты до коллагена – и объясняем, где есть эффект, а где только маркетинг.
Мина замедленного действия: как родовые травмы влияют на развитие и здоровье детей
Современные исследования показывают рост хронических заболеваний у детей. Многие проблемы формируются еще в младенчестве, но первые тревожные сигналы можно заметить вовремя. Мы расскажем, на что родителям стоит обратить внимание, чтобы помочь ребенку.
