как лучше плавить шоколад- на водяной бане или в микроволновке?
Какой лучше брать- горький или молочный. Нужно ли в горький добавлять молоко-сливки, сколько?
и потом его в холодильник до застывания?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Лучше топить на вод.бане.В микровоновке может пригореть,если волны будут в одно место идти.У меня так раз было,шоколад только перевела.
19.12.2005 19:28:03, princessa
Правда, есть люди, которые говорят, что привкуса нет :) 19.12.2005 17:19:32, Лаксианский ключ
Бабаевский элитный. Их много - просто в магазине присмотритесь попристальнее(и заранее подсчитайте, сколько вам его надо - 100граммов, 200, 150...) 19.12.2005 18:22:20, Лаксианский ключ
Читайте также
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
Магнитные бури летом: как пережить, если снаружи +30, а солнце ещё и бьёт изнутри
Жара сама по себе тяжело переносится организмом, а если к ней добавляется магнитная буря, нагрузка на сердце и сосуды становится ещё выше. Рассказываем, когда в июле 2026 года ожидаются геомагнитные возмущения, кто находится в группе риска и что действительно помогает пережить такие дни без лишнего стресса.
