как лучше плавить шоколад- на водяной бане или в микроволновке?
Какой лучше брать- горький или молочный. Нужно ли в горький добавлять молоко-сливки, сколько?
и потом его в холодильник до застывания?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Лучше топить на вод.бане.В микровоновке может пригореть,если волны будут в одно место идти.У меня так раз было,шоколад только перевела.
19.12.2005 19:28:03, princessa
Правда, есть люди, которые говорят, что привкуса нет :) 19.12.2005 17:19:32, Лаксианский ключ
Бабаевский элитный. Их много - просто в магазине присмотритесь попристальнее(и заранее подсчитайте, сколько вам его надо - 100граммов, 200, 150...) 19.12.2005 18:22:20, Лаксианский ключ
Читайте также
Обморожение и переохлаждение: причины, признаки и первая помощь
Обморожение и переохлаждение могут случиться не только в сильный мороз, но и при обычной зимней погоде — особенно у детей. Рассказываем, чем отличаются эти состояния, какие симптомы нельзя игнорировать и как правильно оказать первую помощь.
Рассада в феврале: что сеять, как ухаживать и чем подкормить
Февраль – первый месяц, когда начинается рассадный сезон. Рассказываем, какие культуры стоит сеять именно сейчас, как ухаживать за рассадой в условиях короткого дня и чем подкармливать молодые растения, чтобы они выросли крепкими и не вытянулись.
