Рецепт: Оранжевое настроение

Срезать крышечку мандарина и острым, коротким ножом вырезать мякоть, чтобы получилась чашечка для салата.

Салат: мелко порезать мякоть мандарина, креветки, свежий огурец, добавить рис.
Всё перемешать.

Соус: в майонез добавить мандариновый ликёр и перемешать.

Заправить салат соусом и разложить в мандариновые формочки.
Украсить целыми креветками и листьями мандарина.
Такое блюда ярко и оригинально смотриться на Праздничном столе.

Приятного аппетита!

[ссылка]