Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Выпечка без духовки - возможно?
Имеется газовая панель. Из посуды - сотейник Woll и пароварка. Как этих двоих можно использовать для выпечки? Встречала упоминания о пирожках, ПЕЧЕНЫХ (не жареных!!!) на сковороде и о бисквите в пароварке. У кого-нибудь есть конкретный опят или писание технологии? СВЧ есть, даже с грилем, но поа-а-а-аная....
08.12.2005 19:48:17, Nessie
11 комментариев
Успехов! 09.12.2005 19:30:16, Татьяна и Лиза
вот рецепт тортка, который не надо печь и делается быстро: 0,5кг печенья( я беру Юбилейные) ,молотые не очень мелко грецкие орехи ( кол-во по вкусу кому как нравится) . Крем: сгущенное молоко взбиваем со сливочным маслом (пропорции беру приблизительно 300гр масла на банку сгущенки). Печенье дробим ( не очень мелко) и смешиваем с кремом и орехами. Укладывает в форму и в холодильник пока не застынет.
09.12.2005 14:36:28, katerina1210
Спасибо! Как раз хотела темку поднять про тортики без духовки. А то у детей дни рождения грядут и НГ на носу.. :-))) А Сколько пачек печенья берете на торт?
09.12.2005 16:11:21, Nessie
я писала чуть ниже. Есть такие кори "рыжик-чероки". Их там четыре в пачке - из них что-то быстренько сделать - милое дело :)
09.12.2005 22:16:33, Лаксианский ключ
:) да ничем - они просто ровные, свежие, вкусные и не очень дорогие(но и не самые дешевые), продаются у нас во многих местах. Упаковка не нарушена - не засохшие.
11.12.2005 19:36:37, Лаксианский ключ
Беляши и пироги(с капустой, с зеленым луком-яйцом, яблоками) на сковороде просто делать - - сделал - пожарил с двух сторон :)
Без духовки ещё вафли можно делать, в такой штуке с ручками - у меня её нет сейчас, раньше делала :) 08.12.2005 20:33:26, Лаксианский ключ
Я именно ЖАРЮ беляши и пироги. Причем, из покупного теста, не слоеногоЮ конечно :)
НИчего сложного - тесто разделить, раскатать, начинить фаршем, защипнуть и по 6 штук на сковородке пожарить.
Это я про татарские беляши(у которых такая дырочка сверху незащипнутая остается, в неё можно чуть бульона капнуть во время зажаривания), конечно, а не московские пончикообраззные %) 08.12.2005 20:49:32, Лаксианский ключ
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
Популярные советы по омоложению кожи рук – работают или нет? Мнение эксперта
Как правильно ухаживать за руками?
