Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
заморозка овощей
поделитесь своими секретами заморозки; что и как замораживаете. Я тут попробовала заморозить белокочанную капусту - начала чернеть. Что я сделала неправильно? Подскажите!
06.12.2005 20:49:10, tanua
4 комментария
морожу помидоры и сладкий перец в сезон, когда они вкусные и стоят копейки (помидоры чищу от кожи и режу, перец просто режу).
корень петрушки и зелень (на даче само растет), тоже нарезать надо.
пробовала репу морозить (было много и жалко выбрасывать) - фигня получилась.
грибы морожу, предварительно отварив и нарезав, если крупные.
ну и ягоды, естессно. 07.12.2005 10:31:28, Черный Ящик
Успехов! 07.12.2005 16:31:15, Татьяна и Лиза
А капусту белокочанную морозят?
Знаю, что цветную бланшируют вроде сначала.
Но лучше морозать: морковку, зеленый горошек, кабачки, свеклу, ягоды, фасоль зеленую и простую. 07.12.2005 10:02:27, Трушкин
Знаю, что цветную бланшируют вроде сначала.
Но лучше морозать: морковку, зеленый горошек, кабачки, свеклу, ягоды, фасоль зеленую и простую. 07.12.2005 10:02:27, Трушкин
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
