Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Рождественское печенье. О нем много уже
Рождественское печенье. О нем много уже писали, но мне важен вот какой момент - чтобы оно долго (Ну, дней 5) хранилось. И чтобы на елку повесить можно было. А то мы на дачу на НГ собрались, там духовки нет, буду делать все заранее. Вот, печенюшки для детей хочу наделать. Спасибо!
03.12.2005 20:52:06, Федюн
4 комментария
Не видя "Вашего" рецепта, не могу ничего о нем сказать.
В немецкиx рецептаx "пряничныx домиков" предлагают стенки для домика и прочие детали или сначала испечь "одним пластом", а потом - вырезать по шаблону, или "печь в шаблоне" - т.е., построить "вроде-стенки" из фольги или бумаги по периметру "детали".
А чтобы края были ровные - ножик нужно острый брать. Желательно - с лезвием-"пилкой".
А для "лепить фигурки" - тесто немного другое, xоть и пряничное...
04.12.2005 00:07:57, Tomsik
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
