1. Взбить яйца с сахаром в густую пену. Добавить корицу, мускатный орех, какао и миндаль. На взбитую массу просеять муку и постепенно все перемешать. Тесто накрыть и оставить на 2 ч при комнатной температуре.
2. Нагреть духовку до 180°. Противни застелить бумагой для выпекания. Посыпанными мукой руками вылепить из теста шарики размером с черешню. Выложить шарики на противень на некотором расстоянии друг от друга (чтобы они не слиплись при выпека-
нии). Печенье слегка прижать. Выпекать около 10 мин, затем снять с противня и остудить на решетке для пирога.
3. Сахарную пудру перемешать с лимонным соком до консистенции глазури. Пользуясь кисточкой, смазать глазурью печенье и посыпать разноцветным сахаром. Подсушить и подать на стол.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Язык бессилия: почему мы говорим как будто извиняясь – и как вернуть уверенность в речи
"Наверное", "вроде бы", "как вам кажется?.." – если эти слова часто звучат в речи, это может быть не просто привычка, а язык бессилия. Разбираем, почему он формируется, как влияет на отношение окружающих и какие техники помогают говорить уверенно и чётко.
Я не хочу ехать к его родителям: как выстроить границы и сохранить отношения в семье
Не хочется ехать к родственникам мужа, а разговоры об этом заканчиваются ссорами? Разбираемся, почему возникает напряжение, как спокойно выстроить границы и договориться с партнёром, не разрушая отношения.
