Они уже куплены. помыты и ждут, когда я их приготовлю:)
Вопрос - сколько их по времени варить перед обжариванием?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Минут двадцать после закипания. Подкислить не забудь воду.
02.12.2005 21:28:09, Не Каролина
Спасибо!!!:) А как лучше сделать - просто их в яйце и сухарях пожарить, или "замаскировать" как-нибудь?:) У меня муж субпродукты не очень ест:) Вот нашла тут вариант запечь с варёным картофелем, ветчиной и сыром:)
02.12.2005 21:38:54, Сима Полосатая
Вобщем не было у меня времени возиться\маскировать, и как и предполагала, муж ушёл к себе в полуобморочном состоянии:) и все мозги, запанированные в сухарях, достались мне:)) Жалко поздно про сыр прочитала, было бы ещё вкуснее. Зато сегодня к оставшейся порции сделаю соус из книжки "Праздничный стол", там спецсоус к жареным мозгам предлагается:)
03.12.2005 11:54:05, Сима Полосатая
Ой, это я не знаю, как ЛУЧШЕ. Я люблю панированые, только я делаю панировку яйцо-сыр тертый-яйцо-сухари. Если надо, чтобы замаскировать, то наверное можно порезать полосками и запекать как ты написала. Я не делала, но почему бы и нет - должно получится. мне кажется, вполне вкусно :-)
02.12.2005 22:27:35, Не Каролина
Читайте также
10 вещей, которые стоит сделать для себя до конца лета
Кажется, лето только началось, но его последние недели уже на горизонте. Если вы всё время заботились о других и откладывали себя "на потом", сейчас самый подходящий момент это исправить. Рассказываем, какие маленькие удовольствия стоит успеть подарить себе до конца сезона.
Магнитные бури летом: как пережить, если снаружи +30, а солнце ещё и бьёт изнутри
Жара сама по себе тяжело переносится организмом, а если к ней добавляется магнитная буря, нагрузка на сердце и сосуды становится ещё выше. Рассказываем, когда в июле 2026 года ожидаются геомагнитные возмущения, кто находится в группе риска и что действительно помогает пережить такие дни без лишнего стресса.
