Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Книга Хорошая кухня. Соусы
Счастливые обладатели, оцените, брать или можно обойтись? Полторы тысячи - это, все-таки, цена для такой книги...))))
29.11.2005 17:09:51, Симамото
20 комментариев
Большое спасибо!!! Вернулась, проверила, все получила. Написала ответ )))
30.11.2005 17:54:54, Симамото
с ума сошла!
Дорого для соусов :-) 29.11.2005 21:35:46, Ирен_ Адлер
а чем cordon blue не понравилась? любопытно, т.к. у меня абсолютно противоположные впечатления.
30.11.2005 10:33:18, Черный Ящик
охота на майонез продолжается? -))
а я наоборот очень довольна ею. хоть и несколько странная система в ней, но вполне нормально все можно отыскать, благодаря толковому содержанию по темам и по алфавиту.
да, и спасибо, конечно, что ответили -) 30.11.2005 13:34:42, Черный Ящик
Дорого для соусов :-) 29.11.2005 21:35:46, Ирен_ Адлер
Да я тут купила как-то Le Cordon Blue за 700 руб - вот за ту и 200 дорого )))) А с соусами у меня не то, чтобы полный пробел, но и негусто (((((
Извелась просто - и хочется и большая зеленая душит ))))) 30.11.2005 10:20:21, Симамото
Извелась просто - и хочется и большая зеленая душит ))))) 30.11.2005 10:20:21, Симамото
Безсистемность - прежде всего. После прочтения раздела о кухонной утвари (1 разворот!!!) поняла, что мне нужна всего одна сковородка, горшки и какие-то странные прибамбасины (это я примерно впечатления вспоминаю).
Я уже не говорю о том, что, претендуя на элитное место среди мировых кулинарных школ, они предлагают делать заправку для "Цезаря" с майонезом (надеюсь, все-таки с "Оливье" просто перепутали:)))))
Есть кое-что интересное и примечательное, но эта книга не стоит своих денег, на мой взгляд (((( 30.11.2005 11:17:08, Симамото
Я уже не говорю о том, что, претендуя на элитное место среди мировых кулинарных школ, они предлагают делать заправку для "Цезаря" с майонезом (надеюсь, все-таки с "Оливье" просто перепутали:)))))
Есть кое-что интересное и примечательное, но эта книга не стоит своих денег, на мой взгляд (((( 30.11.2005 11:17:08, Симамото
а я наоборот очень довольна ею. хоть и несколько странная система в ней, но вполне нормально все можно отыскать, благодаря толковому содержанию по темам и по алфавиту.
да, и спасибо, конечно, что ответили -) 30.11.2005 13:34:42, Черный Ящик
Почему Вы приписываете мне какую-то охоту на что-то там? :)))))
Нет, если бы они предлагали положить майонез в оливье - все было бы нормально. Но "Цезарь" - это "Цезарь". Там нет майонеза, точнее, не должно быть.
Я по поводу этой книги жутко расстроилась когда почитала ((( Покупала в Озоне - посмотреть нельзя... Кошмар, в общем.
Фотографии неудачные - если хоть с той же "Хорошей кухней" сравнивать. То есть, да, красиво все на фото. Но не четко и не понятно, где палец держать, когда шкурку снимаешь, что как...
Выпечка вот там ничего, преимущественно ))) Что есть - то есть ))))) 30.11.2005 13:51:52, Симамото
Нет, если бы они предлагали положить майонез в оливье - все было бы нормально. Но "Цезарь" - это "Цезарь". Там нет майонеза, точнее, не должно быть.
Я по поводу этой книги жутко расстроилась когда почитала ((( Покупала в Озоне - посмотреть нельзя... Кошмар, в общем.
Фотографии неудачные - если хоть с той же "Хорошей кухней" сравнивать. То есть, да, красиво все на фото. Но не четко и не понятно, где палец держать, когда шкурку снимаешь, что как...
Выпечка вот там ничего, преимущественно ))) Что есть - то есть ))))) 30.11.2005 13:51:52, Симамото
Да я, в общем, тоже с долей юмора )))))
Удачи Вам!!! И вкусной еды )))) 30.11.2005 17:57:25, Симамото
Удачи Вам!!! И вкусной еды )))) 30.11.2005 17:57:25, Симамото
Нету в почте ничего (((( Только письмо какого-то Владимира с предложением разбогатеть по очередной интернет-схеме ))))
30.11.2005 10:18:47, Симамото
Я даже задала встречный вопрос автору, знает ли он анекдот про спамеров в аду ))))
30.11.2005 11:17:45, Симамото
Ну примерно так:
Экскурсия по аду. Один зал - тишина, время от времени (где-то раз в час) кого-то бют бичом. "Что это?" "Здесь у нас воры - сколько раз украл, столько ударов в день"
Другой зал - бьют каждые полчаса. "Здесь прелюбодеи. Сколько раз согрешил - столько ударов в день"
Третий зал - непрекращающийся свист, сами экзекуторы все в мыле... "А здесь спамеры"
)))) 30.11.2005 11:31:00, Симамото
Экскурсия по аду. Один зал - тишина, время от времени (где-то раз в час) кого-то бют бичом. "Что это?" "Здесь у нас воры - сколько раз украл, столько ударов в день"
Другой зал - бьют каждые полчаса. "Здесь прелюбодеи. Сколько раз согрешил - столько ударов в день"
Третий зал - непрекращающийся свист, сами экзекуторы все в мыле... "А здесь спамеры"
)))) 30.11.2005 11:31:00, Симамото
Читайте также
