быстрого ужина :) На тот случай, когда либо лень готовить что-то сложное, когда в морозилке лежит забытый всеми кусок мясной вырезки и пара пачек стручковой фасоли. Прошу прощения, если это баян :)
Итак.
Берем в равных частях мясо (любое) и стручковую фасоль. Мясо мелко нарезаем, кусочки размером 2 см. в длину и 0.5 см. в толщину. Фасоль и мясо должны быть хорошо разморожены. Берем большую сковородку, ставим ее на самый большой огонь, что может позволить плита, наливаем масло и выкладываем мелко порезанное мясо и стручковую фасоль. Солим по вкусу и посыпаем специями "Для жарки мяса". Но самое главное, добавить чеснок. Чеснока должно быть много. На 1 кг. мяса и 1 кг. фасоли я кладу 7-8 крупных зубчиков. Берем зубчики и выдавливаем их прямо в мясо. Т.к. вся эта красота жарится на очень сильном огне, то помешиваем все это постоянно до готовности.
Вот. Приятного времени приготовления и дальнейшего аппетита!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
