Перепало несколько килограммов сего продукта. Подскажите пожалуйста, как из него какие-нибудь простые блюда приготовить? Как обыкновенную свинину, или как-то иначе? :)
Заранее благодарна
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мясо кабана...
13.11.2005 21:33:18, Местная5 комментариев
Котлетки можно или пельмени. Только кабанятину надо вместе со свиным салом смешать. Приблизительно на 1 кг кабана 0,5 кг. сала.
15.11.2005 20:57:06, Persik
можно из кабана делать что угодно.
только, есл есть специфический запах, лучше немного вымочить в уксусе.
1. запечь, предварительно нашпиговав.
2. тушить в утятнице с овощами.
3. сделать колбаски, смешав с говядиной или свининой.
4. жаркое сделать. 14.11.2005 13:04:07, LIZI
только, есл есть специфический запах, лучше немного вымочить в уксусе.
1. запечь, предварительно нашпиговав.
2. тушить в утятнице с овощами.
3. сделать колбаски, смешав с говядиной или свининой.
4. жаркое сделать. 14.11.2005 13:04:07, LIZI
У меня знакомый делает домашнюю тушенку из кабана, лося и т.п. Очччень вкусно :)
14.11.2005 09:18:30, Lecom
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
