Ничего я не забыла:
помидоры
огурцы свежие
болгарский перец
маслины
брынза
листья салата
Всё?
И сохранится ли этот салат в приличном виде, если я сделаю сейчас, а кушать будем завтра на обед (на работе :)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Холодные блюда и закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Раз уж речь о греческих салатах пошла, не удержусь, поделюсь рецептом дзадзики. Муж в россию привез, улетел на ура этот салатик. Значит так, греки берут йогурт несладкий, отдаленно напоминающий нащу сметану, так, что можно брать сметану, (но такую, чтоб ложка стояла), такого йогурта в России све-равно нет. В этот йогурт строгаются огурцы (кожицу счистить предварительно) достаточно мелко, чуть крупнее, чем на крупной терке, можно на этой резалке оранжевой, немецкой, у многих она есть. Добавляете чеснок натертый по вкусу, обычно достаточно остренький получается. Все. Консистенция такая, что можно на хлеб намазывать, т.е. огурцы как бы "плавают" в йогурте. Я сама из сметаны не пробовала делать, но думаю можно сметану еще майонезом немного разбавить, чтоб вкус как-то приблизился к оригиналу. 06.11.2005 19:48:43, Солоха
Эту простоквашу легко самим сделать. Писать как? 06.11.2005 21:54:51, Вока
Кипятите, остужаете до теплого состояния и добавляете туда сметаны (на 3л столовую ложку) и ставите в теплое место на ночь.
На утро готово. Я бы сказала что это типа простокваши. Лезгины называют это катух.
Можно есть просто так. Также едят с огурцами (тертыми или мелко порезанными без кожицы), чесноком, зеленью и
солью.
ОФФ: средство для духовок нашли? 06.11.2005 23:05:09, Вока
Читайте также
Герметизация детских зубов
Кариес у детей – больная тема для каждого родителя. Но что, если мы скажем, что есть простой, безболезненный и очень эффективный способ надежно защитить зубки вашего малыша?
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
