или лучше запекать? вообще не помню, чтоб его готовила когда нибудь.
как лучше сделать?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Но ни в коем случае не чистить и не резать. потрошить путем надрезания головы (между жабрами)
натереть солью, можно просто обвалять в суке с солью от души. и внутрь соли запихать чуть-чуть.
Тогда это будет жареный окунь, а не рыба жаренная обыкновенная...
чешуя с него потом как шкурка сдирается, а весь жир уходит при жарке в мясо. 10.11.2005 17:07:18, grom
окуня и жарить вкусно и уха из него классная и посолить и засушить можно.
03.11.2005 13:27:19, надяМ
я люблю самый простой способ без изощрений:посолить крупной солью слегка,обвалять в муке и пожарить в растительном масле.МЫ рыбу редко едим поэтому когда очень уж хочется жареной,то для меня нет ничего вкуснее пожареной таким способом:-)))))
03.11.2005 15:41:17, надяМ
Читайте также
А на какие деньги все ездят за границу?: разговор о зависти без морали
"На какие деньги люди из заграниц не вылезают?" – вопрос, который собрал сотни ответов на форуме 7ya.ru. Говорим о зависти и сравнении честно, без морализаторства.
Чек-ап здоровья ребенка: что нужно знать о диспансеризации перед садом и школой
Разбираемся, зачем нужна диспансеризация детям, каких врачей пройти перед детским садом и школой и как уложиться в один день.
