Пара рецептов из Mens Helth

...понравились, надо будет воплотить
Маринад для шашлыка из барашка
На 400гр. мяса:
1 ст.л. меда, четверть стакана апельсинового или грейпфруттового сока, пару столовых ложек портвейна, 1ст. л. свеженатертого имбиря и долька давленого чеснока.
Цитрусовая закуска к барбекю
2 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока, стакан мелко нарезанного апельсина, большое раздавленное авокадо.
Перемешать до однообразной массы. Добавить мелко измельченную красную луковицу и соль-перец по вкусу.

и еще там предлагалась идея салатика с цитрусовыми(я предполагаю, апельсины, грйпфруты): копченая рыба, заправка из оливкового масла с добавлением меда и винного уксуса, мелконарезанная луковица, немного отваренных, охлажденных макаронных изделий.

Вот. Просто поделилась :))