Его можео запечь в духовке - разрезать на четверинки, полить оливковым маслом, положить несколько зубчиков чеснока и запекать примерно час. За это время надо пару раз перемешать.
Рецепт проверенный, из французской книги, получается очень удачно. 24.10.2005 15:27:44, НатаЛесняк

Спасибо большое, действительно очень удачно :-)) 26.10.2005 00:08:51, Terra Inc.

мы дома делаем слат из фенхеля простой с оливк. маслом и уксусом.Запекаю чуть отваренный фенхель в духовке с панировочными сухарями сверху.
Еще делают салат из свежего фенхеля и апельсинов. 23.10.2005 17:34:55, Трушкин

А можно поподробней про салат с апельсинами и фенхелем? 24.10.2005 11:15:21, надяМ

Фенхель тоненькими дольками и очищенные апельсины также.Масло и уксус, перец еще можно. 24.10.2005 11:28:30, Трушкин

Вообще-то фенхель на гарнир к любому мясу и рыбе.В духовку его четвертинками к жаркому, курице,и пусть себе жарится-тушится вместе с мясом.
Омлетец можно сделать.Только туда отварной класть надо. 24.10.2005 11:38:35, Трушкин

Вернуться в конференцию

фенхель

Загруженные изображения