Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мясо в сметане - почему творожится?
Объясните плз! Обжариваю мясо, тушу его, потом снимаю с огня, даю немного остыть, вмешиваю туда сметану и ставлю тушится еще на некоторое время. Вопрос: почему сметана все равно творожится? С этим бороться можно?
18.10.2005 11:33:30, Anitobus
5 комментариев
Обязательно нужно добавить в сметану муку и водички и не будет творожиться. Просто....
19.10.2005 10:38:18, Илария
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
