Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мясо в сметане - почему творожится?
Объясните плз! Обжариваю мясо, тушу его, потом снимаю с огня, даю немного остыть, вмешиваю туда сметану и ставлю тушится еще на некоторое время. Вопрос: почему сметана все равно творожится? С этим бороться можно?
18.10.2005 11:33:30, Anitobus
5 комментариев
Обязательно нужно добавить в сметану муку и водички и не будет творожиться. Просто....
19.10.2005 10:38:18, Илария
Читайте также
А на какие деньги все ездят за границу?: разговор о зависти без морали
"На какие деньги люди из заграниц не вылезают?" – вопрос, который собрал сотни ответов на форуме 7ya.ru. Говорим о зависти и сравнении честно, без морализаторства.
Летом все МОЁжно: выбираем мороженое с чистым составом
Летом хочется порадовать ребенка вкусным десертом. Но родители изучают этикетку в поисках подвоха: растительные жиры, непонятные добавки. Рассказываем, как правильно выбрать мороженое, и вместе с экспертами ВкусВилла разбираемся, на что обращать внимание на этикетке.
