Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
РЫБА! что сделать?
Люди! Выручайте. Друг привез из Астрахани 2 рыбы которые мы опознали как карпа и 1 щучку. Что с ними сделать-то можно? Как вкусно приготовить, а? Помогите, мы вообще не готовим рыбу...
16.10.2005 18:20:57, Nasta
7 комментариев
Поздновато уже писать, поди, приготовили все? :-)
16.10.2005 19:51:45, Ирен_ Адлер
ну это не интересно :) неужели нет никаких вкусных идей? очень хочется научиться делать рыбку :)
16.10.2005 20:08:20, Nasta
Из щучки можно уху, либо котлетки, либо сделать фаршированую (если маленькая рыбка, то я бы лично на уху пустила, уха очень гуд :-)
Карпа я так делаю иногда: чищу, натираю немного солью, вкладываю в брюшко ананасы кубиками (из банки), сверху на тушку кладу два кругляшка лимона и посыпаю специями для рыбы Санта-Мариевскими. Тушку в фольгу, сверху маслом сбрызнуть и в духовку. Оч.вкусно, мясо карпа само по себе сладковатое, с ананасами хорошо, по-моему, сочетается. Можно еще перцем сдобрить, как захочешь. 16.10.2005 20:21:26, Ирен_ Адлер
Карпа я так делаю иногда: чищу, натираю немного солью, вкладываю в брюшко ананасы кубиками (из банки), сверху на тушку кладу два кругляшка лимона и посыпаю специями для рыбы Санта-Мариевскими. Тушку в фольгу, сверху маслом сбрызнуть и в духовку. Оч.вкусно, мясо карпа само по себе сладковатое, с ананасами хорошо, по-моему, сочетается. Можно еще перцем сдобрить, как захочешь. 16.10.2005 20:21:26, Ирен_ Адлер
Уха из одной маленькой счучки? Карлику варить какому-нибудь прсональную поцию? :)
16.10.2005 22:16:33, AleXXX
Читайте также
